Na altura chamou-me à atenção e lá fui eu experimentar e gostei muito.
Desta vez, decidi colocar-lhe cobertura de chocolate.
Cobertura de Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
1 colher (de sopa) de manteiga
1 chávena (de chá) de chocolate
Num tacho colocamos a manteiga e o leite condensado.
Depois da manteiga derreter, juntamos e misturamos bem o chocolate.
Depois do chocolate estar bem misturado, juntamos o leite e mexemos bem.
Deixamos levantar fervura e, depois colocamos no mínimo.
Deixamos mexer até ficar bem grossinho.
(Temos de ir mexendo com alguma frequência.)
Base de Chocolate:
1 ovo
1 chávena (de chá) de açúcar
1 chávena (de chá) de farinha
meia chávena (de chá) de chocolate em pó
meia chávena (de chá) de óleo
Misturamos tudo e batemos muito bem.
Vai ficar uma massa muito espessa.
Colocamos a massa num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha ou forrada com papel vegetal, e espalhamos bem.
Vai ao forno, a 200º, durante 20minutos.
Bolo de Côco:
2 ovos
2 chávenas (de chá) de açúcar
2 chávenas (de chá) de farinha
1 chávena (de chá) de côco ralado
1 colher (de chá) de fermento
meia chávena (de chá) de óleo
meia chávena (de chá) de leite
Misturamos tudo e batemos muito bem.
Colocamos sobre a base de chocolate.
E vai ao forno mais 30 minutos.
