Quiche

Quiche é bom e é fácil de fazer... e é muito prático para um piquenique ou uma ida à praia, come-se muito bem frio! ^^

Colocam a massa quebrada na tarteira, forrada com papel vegetal... podem comprar a massa em qualquer supermercado...

Depois, sobre a massa, colocam o que quiserem, atum, frango desfiado, carnes frias, queijo, delícias do mar, enfim, qualquer coisa...

E depois juntam um molho que leva um pacote de natas, dois ovos, uma chávena (de chá) de leite, dois queijinhos da vaca que ri (opcional), salsa a gosto e também um pouco de pimenta.

Neste quiche coloquei queijo, fiambre, bacon, salsicha e polpa de tomate!

Ficou super calórico, mas muito saboroso! =D

Massa com ovo e frango.

Quando cozinho para mim gosto de inventar... e pronto, até vão saindo umas coisinhas comestíveis... xD
A verdade é que ficou muito bom ^^

Comecei por cortar um bife de frango aos pedacinhos... fritei o frango, temperado com sal e limão, em azeite.
Bati um ovo e cozi um bocadinho de massa.
Depois da massa estar cozida, escorri a água, voltei a levar ao lume, juntei-lhe o ovo batido e mexi muito bem.
Depois foi só misturar o frango!

Espero que gostem ;)

Massa de Frango e Bacon com Natas

Hoje vou partilhar convosco uma das bombas calóricas que mais prazer me dá comer! xD


Ingredientes para duas pessoas (que comam bem):
300g de bife/peito de frango
1 embalagem de bacon partido aos cubinhos
1 limão
1 pacote de natas
1/3 de uma embalagem de massa (geralmente, uso fusilli colorida)
cebola, alho, azeite e sal qb


Começam por partir o frango às tirinhas e depois temperam-no com limão e sal.
Cozem a massa com sal e azeite.
Numa sertã funda, ou num wook, colocam o azeite, a cebola e o alho e deixam alourar.
Juntam o frango e o bacon e deixam fritar.
Quando o frango estiver com um aspecto acastanhado juntam as natas e misturam bem.
Depois é só escorrer a massa e misturar tudo.


Espero que gostem =D

Grilled Cheese

De certeza que já toda a gente ouviu falar em grilled cheese, nos filmes/séries americanos eles falam muito nisso... E eu confesso que sempre tive alguma curiosidade em experimentar... xD
Lancei-me à procura da receita e a verdade é que, mais simples, não podia ser e é realmente muuuuito bom!


Precisam de duas fatias de pão de forma, duas fatias de queijo e manteiga qb.
Barram um dos lados de cada fatia de pão com bastante manteiga, os lados barrados com manteiga ficam para fora... Cortam o queijo em pedaços muuuito pequenos e espalham pelo pão.
Colocam numa sertã e deixam fritar uns 5minutos de cada lado, em lume brando.


Bom apetite =D

Iscas de Atum!

Numa revista, vi uma receita que me interessou, iscas de atum... Mas quando falei cá em casa, torceram-me todos o nariz e eu acabei por não experimentar...
Um dia destes tive de cozinhar para mim e lembrei-me de fazer as tais iscas...
Acabei por fazer mais do que queria e levei para almoçar com o namorado, que também torceu o nariz quando soube o que era, mas comeu e gostou e eu também gostei bastante, estão totalmente aprovadas e é para repetir... ^^


E são mesmo fáceis de fazer...
Só temos de juntar 4 colheres (de sopa) de farinha,  3 colheres (de sopa) de água e 2 ovos batidos e misturar bem. Depois tapam a mistura e deixam repousar durante uns 30minutos.
Juntam uma lata de atum escorrido e esfiapado, sal, pimenta, alho e salsa picados e misturam bem.
Depois fritam as iscas, uma colher (de sopa) de cada vez. ;)


E eu acompanhei com um arrozinho branco... ^^


Espero que gostem! =D