sexta-feira, 29 de junho de 2012

Tarte de Limão

Quem quer Tarte de Limão?
Lamento... Já era, foi num instante... xD


Foi um drama, fazer a torta...
Gostei da base, por ser diferente, mas deu imenso trabalho...
Mas ficou mesmo muito bom ^^


Bem...
A base...
Temos de picar 300gr de bolacha Maria e temos de derreter 175gr de manteiga...
Depois de ter a manteiga derretida, juntamos a bolacha e mexemos até estar tudo muito bem misturado...
Depois, numa tarteira untada com manteiga e forrada com papel vegetal, colocamos a bolacha e amassamos bem para lhe dar aquele aspecto de base de tarte, e para não desfazer, e depois colocamos no frigorífico até ficar durinha...
O recheio...
Juntar, a uma lata de leite condensado, sumo de dois limões e misturámos... Juntámos duas gemas de ovo e batemos muito bem...
Depois, colocamos o creme na base e levamos ao forno, pré-aquecido, a 200º durante 10minutos...
Batemos as duas claras em castelo, juntamos-lhes duas colheres de sopa de açúcar e voltámos a bater até estar tudo muito bem misturado...
Passados os 10minutos, retirámos a tarte do forno, espalhámos bem as claras por cima e levámos ao forno, à mesma temperatura, durante mais 5minutos...
;)


Como vêem, foi simples... O problema foi que, como a minha picadora avariou tive de triturar a bolacha à martelada e não ficou muito bem... xD
A segunda foto não ficou muito bonita, mas foi tirada à pressa, antes da tarte acabar =s



3 comentários:

  1. Assim de repente não tem muito aspecto mas depois quando vi a fatia ... oh oh xD

    Também quero :O

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  2. Ahah xD
    Pois... ficou queimadito e não muito bonito... mas é boooom =D'

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  3. as melhores tartes de limão que comi até hoje foram feitas pela avó e pela irmã do meu rapaz =)a receita só difere da tua em duas coisas,que são a parte "secreta" da receita de família, seja como for a tua fatia ficou mt mt mt parecida mesmo com a delas!! por isso acredito que estivesse óptima!! :) já fiquei com água na boca e olha que hoje vinha mesmo a calhar!!! =),
    BOA!!! :D

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